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它闻起来不一定臭,但吃起来是真的香。

木小目mumu 木目
2024-08-30

木小目,请你喝秋天的第一杯奶茶,你要喝什么口味的?

小叶子

木小目

必须是鸭屎香!非鸭屎香我不喝!

鸭屎香?鸭屎还能是香的?

小叶子

木小目

鸭屎香名字虽野,但它可是“茶中香水”呢。

那可是值得试试。

小叶子

木小目

既然有喝的,再来一份鸡屎藤粑。

你的口味怎么这么重?不是鸭屎就是鸡屎。

小叶子

木小目

用鸡屎藤做的粑,不要太美味哦。鸡屎藤的花很美,让我们跟随第二期线上自然观察学员——季节的步伐,走进她的鸡屎藤花园,一探究竟吧。

跟着季节?季节是……

小叶子

木小目

季节


深度自然痴迷者

博物学爱好者

高级自然教育导师

深耕自然教育第一线十多年,擅长课程研发设计与实践、熟悉自然教育基地规划与运营。


   我的鸡屎藤花园


最后集中体验一次五感观察,我继续选我的鸡屎藤花园。鸡屎藤,花朵不显、臭名在外,却是根深叶茂的典型,几乎在广州的任何野地都可见到它。只因为我一时心软手下留情,结果它爬满了楼下绿地的两大灌丛,把原来的南天竺和鸭脚木都遮蔽得密不透风。我正在酝酿要不要开一个鸡屎味的观察课,然后把它们做成美食变成人屎。在清理之前再做个观察吧。



虽然臭名远播,其实它是不会主动散发气味的。凑近闻花和叶都没有气味。只有揉碎花叶茎时才有一些不能归于香气的气味,有点不能认同人类这种非香即臭的分类法。


精致的小花如一只只外白内紫红的小酒杯,杯口毛茸茸的似乎并不欢迎访客,老一点的花口处茸毛缩短,再老一点的花开始蔫巴、茸毛也发蔫,看来这小酒杯是有它自己的小心机的。



在半蔫的小酒杯底部,还看到几个小针口——是哪个盗蜜小贼干的?



想解剖开看一下杯内乾坤,好难呀,人类的手指怎么都没法即能捏住又能整齐地撕开小花管,好不容易撕开新鲜到半蔫的三朵(花口茸毛开始缩短的里面雄蕊开始成熟或爆粉了),花管里面果然裹着天鹅绒呀!摸起来好柔和,低调又奢华,要是这天鹅绒大一点就好了。



轻轻揪下一朵鸡屎花,它是那么小,几乎毫无手感,只有很努力才能感受到舌尖一点点的甜意——如果没有心理准备可能是感觉不到了吧。



末秋的广州,已可以感受到空气中的一丝丝凉意,今年的秋蝉似乎特别热闹,时时让人想起“寒蝉凄切、对长亭晚……”蝉是容易让人唏嘘的虫子呀。


那些鸟儿,打碎了我的养蝶梦,可是我却恨它们不起来;可是心里又很是遗憾,花园里除了鸟的喋喋不休,我还想要有蝶蝶不休呀。


怎样才能让小鸟不吃我的蝶呢?想像鸟飞蝶舞的花园,那会是多么美!如何实现蝶鸟共处,这是一个难题!目前开始打算种一些有毒寄主植物养鸟儿不吃的蝴蝶,但这种类不多。小伙伴们,你们有什么妙招呀?


同伴们的围观

萤火虫

喋喋不休vs蝶蝶不休,我只能想到发现卵或者幼虫后带回家养,不知道这样会不会有悖你的什么原则。

金丝桃

再来一个花园。鸡屎藤的花和果的气味,我还很好接受,气味还可以,但叶子的气味有点难接受,太臭了,会让我一下子想起小时候吃四环素时,全身发颤。

兔子

小酒杯hhh,好可爱的形容。

葫芦藓

很好奇鸡屎藤怎么变成食物。今年还没看到过鸡屎藤的花,但你的文字让我觉得我好像已经触摸到它们了。

呀,鸡屎藤原来是这样的呀,我还以为一靠近就能闻到鸡屎味呢。对了,还没看到用鸡屎藤做的粑呢。

小叶子

木小目

想知道看起来美貌吃起来好吃的鸡屎藤粑的做法吗?


美食三步曲送给好(四声)吃的您:


1.鸡屎藤叶子洗净用搅拌机打成汁(注意叶子上是否有另一个好吃鬼——黑长喙天蛾幼虫或卵哦);


2.用鸡屎藤汁混合糯米粉揉成软硬合适的米团、取适量放入模具制成喜欢的花样(可放芝麻、花生和白糖馅,也可什么都不放);


3.放入蒸锅蒸熟,热气腾腾香喷喷的鸡屎美食就出锅啦!


在这金桂飘香、鸡屎藤摇曳的深秋,您要不要也来一锅能量满满的鸡屎藤粑?





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