🤔最后一顿饭🥢,吃完就……
爆竹声中一岁除🧨🧨🧨
寒假已经过去一半
想必年前的大家都已经度过了
非常充实且丰富的寒假生活
那么新年将至
各位优秀的MJUers(划掉)干饭人
都会吃些什么好吃的?
我们采访了几位MJUer
组成了一场年俗碰撞的年夜饭
大家来看看有没有你的梦中情菜
话不多说
上菜😍
福建福州 荔枝肉
点击图片 播放音频
荔枝肉,一款福州人餐桌上常见的佳肴,因其形似荔枝而得名。色泽金黄,香味扑鼻,味道酸甜可口,十分开胃。在许多福州人的心目中,自家做的荔枝肉总是最美味的,吃上一盘,无论在天南海北,与家乡的距离,也就更近了。
河南汝州 花馍
点击图片 播放音频
“筛萝萝打面面,问问过年吃啥饭。筛萝萝萝萝滚,咱俩买个小猪啃。”欸,不过此猪可非彼猪,是花馍的一种。馍的平淡遇上蔬菜粉的热烈,再加上工艺人的精湛手艺,造型精致的河南花馍由此诞生。在鼓吹喧阗的除夕夜,它可是不可或缺的单品。
福建宁德 米烧兔
点击图片 播放音频
当米香与兔肉碰撞会擦出怎样的火花呢?在宁德市屏南县有一道叫作米烧兔的特色美食,熏发的稻米香味丝丝渗入兔肉,兔皮在氤氲的米烟中呈现米黄色。它以一股清甜的肉香渗着浓浓米香为特色,皮脆而肉质细嫩,加上酸辣主调,色香味俱全。与其他兔肉制品相比,它还有保持完整免肉营养的优点,总之这是一道可口的年夜饭佳肴!
福建龙岩 芋子包
点击图片 播放音频
一年一度年夜饭的餐桌上,一家人落筷最多的肯定就是芋子包——这是用芋子和木薯粉皮做成的一种包子,属于客家菜系,是龙岩永定的传统特色著名小吃哦!当一盘热气腾腾、香气扑鼻的芋子包大功告成,端上餐桌时,趁热吃的皮滑滑的、嫩嫩的,馅香香的、美美的,真叫人垂涎欲滴!
浙江宁波 年糕
点击图片 播放音频
宁波慈城的年糕,是一款有着千年历史的美食,它寄托着人们对孩子的身高,以及对来年收成的美好期盼,制作讲究,口感细腻有嚼劲,是宁波饮食文化的象征,年夜饭必备,寄托浓浓情意。
福建浦城 蛋皮燕圆
点击图片 播放音频
蛋皮燕圆口感嫩滑,是浦城人民招待亲朋好友以及酒席宴会上不可或缺的美食。在浦城各种宴席上,宴客必不可少的一道菜是燕圆,又名燕丸,而且这道菜总是最先上桌,所以又称为“头碗燕丸”,象征有宴即有“燕”,一个个燕皮或蛋皮包裹着的肉团,更寓意着“团团圆圆”。
嗝~
年夜饭
汇聚着各地的美食文化精华
也寄托着一家人团圆的喜悦
不知道这一大桌子菜合不合大家的口味
也欢迎大家来留言分享自己家乡的节日美食
最后祝大家
新年快乐
万事如意
END
撕
文案来源|全媒体中心播音主持部 彭彬 柳青青 张淑彤
林馨 徐丽婷 刘宇晨
何宛霏
本期编辑 | 全媒体中心新媒体运营部 刘文静
音频来源|全媒体中心播音主持部 何宛霏 刘宇晨 徐丽婷
林馨 张淑彤 柳青青
后期制作|全媒体中心播音主持部 苗晨蕾
图片来源|网络
●投稿邮箱:mjubbs@qq.com
●微博:@闽院青春晨磬