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在这所学校,健康被当做一种能力来培养

名师说 2023-12-18

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一所学校,最核心的工作是什么?

教学。


比教学更重要的呢?

健康!


至少,在深圳市德琳学校,

校长、老师们会这样回答。



学校总校长马新礼说:“一个不重视体育的学校,必定是一个没有前途的学校。”在高中部校长张辉的办公室里,连零食都是健康无糖的。



这所学校坐拥800亩超大农场,每天为在校师生供应纯天然绿色蔬果,而每一种食材从田间到饭桌,要经历外人难以想象的重重关卡。


学校开办一年多来,学生国家体质健康测试合格率超过96%、优良率超过45%,均在区平均值以上,并逐年提高。


这里的体育老师必须优秀,他们在各级教学比赛中,斩获了很多奖项。


在这里,住宿、饮食、运动、课程,几乎每一个环节都跟学生的身心健康息息相关。


在这里,健康,被当做一种终身能力来培养。




问君何能尔,心远地自偏。



客观而言,位于深圳市龙岗区坪地街道的德琳学校,是有一点偏的。但恰好是这天然的僻静,加上办学理念的引领、办学者不计回报的投入,反而形成一种教育的定力。


这种定力,既有利于优异成绩的获得,更有利于师生身心的健康发展。


# 德馨居

 琳雅阁 


德琳的学生宿舍,无疑是温馨而舒适的。


全校1026间宿舍,4-6人一间,空调、多功能衣柜、鞋柜是每间宿舍的标配,独立的卫生间和冲凉房各设有一套卫生洗浴系统,吹风机和24小时提供热水的饮水机等设施设备一应俱全。


但不要以为,学校提供这么好的条件,是为了培养“小王子”“小公主”!



“学生每天早上都会打扫卫生。”


/


学校生活部陈主管告诉我们,每间宿舍都有一张值日表,上面清楚标记了学生每天要完成的内务工作,从被子到蚊帐、从地板到墙面、从走廊到厕所,一个角落都不能落下。


此外还有各式各样的活动:


小学、初中部不定期举办的生活技能培训,从自我服务劳动到“家务”劳动,让学生了解生活常识,培养生活自理能力。

技能

培训

DE  LIN


每周一节的劳动教育课、让学生加入校园清洁小队伍,从卫生清洁、花草养护等方面,为校园环境进行“美容”。

劳动

教育

DE  LIN


据说,每位入住的学生都要带一个花苗,并且要自己亲手栽培、养护。

绿植

养护

DE  LIN


所以,走进德琳的学生宿舍,你可以欣赏到各种各样劳动的成果:


整齐排放的洗漱用品、叠成豆腐块的被子、高高挂起的蚊帐、洁白的墙面、看不到一根头发的地面,就连阳台上的窗台用手摸一摸,都不沾灰尘;


每个楼层的走廊尽头,都有一个空中小花园,里面摆放的全是学生自己种植的绿植……



“学校以激励式教育为主,

鼓励学生积极投入劳动。”



陈主管告诉我们,学校有一套奖励机制:学生参加劳动活动,可以获得达人卡,攒够一定数量的达人卡,就能在每周五下午,参加学校发起的抽奖活动。




奖品也是“五花八门”:可爱的娃娃、软绵绵的抱枕、益智小玩具……多达21种!


难怪不断有学生“沉迷其中”,不断升级,最后不知不觉就成为了“家务达人”!


优秀宿舍旗帜






宿舍门外的成员合照 

以前回家老是玩手机,现在觉得玩手机很无趣,所以会帮着爸爸妈妈做家务。


来到德琳后,我的自理能力得到提高,在学校养成的良好习惯,在家里也会这么做。


说到自己在德琳的成长变化,来自七年级的余先慧和刘奕琳如是说道。






/



其实,孩子们得到的,不仅仅是奖品和技能。更重要的是,在自律和劳动中,养成好习惯,练就好身体,并体会到劳动带来的身心愉悦。




 人间烟火气,最抚凡人心。



吃好、睡好,是德琳生活品质最基本的要求。在德琳,美食就像青春的精力和活力,源源不断供应。




/



学校有A级学生餐厅3个,特聘原五星级酒店大厨掌勺,自制中西特色糕点、各色菜肴。三顿正餐之外,还有“牛奶餐+点心”,确保师生营养充足,精力值MAX。


但“菜品丰富、味道鲜美”,远不是德琳美食的精髓所在。无处不在的“健康”,才是第一要务。



德琳,一所拥有800亩自家农场的学校,学校食堂的蔬菜瓜果、鱼类、禽蛋等食品都由这里供应。


为了给师生提供A级绿色食品,

德琳农场的蔬菜瓜果常年用山泉水灌溉,

坚持零激素、零除草剂;

一律按自然规律生长。



同学们吃的也是在果园里,

啄小虫、吃青草、行动自由的走地鸡;

就连小番茄、橘子、西瓜等饭后水果,

都是当天早上从果园里新鲜采摘、

经过104公里运输到校的。



此外,德琳还会请专业团队定期

对农场土壤、水质环境进行检测,

从源头上保证食品健康和安全。


/

除了农场供应的食品外,学校在大米、食用油、面食,甚至是调料的选择上都是货比三家,择优选用的。


“德琳食堂的油,都是非转基因,不含棕榈的。”学校后勤保障部李主任透露,为了保证食材的新鲜度,学校大米一周进一次货,调料也是选用知名品牌的,在烹饪时也是提倡少油、少盐、少糖、不添加调料,做到饮食安全、营养、健康。


 蔬菜清洗 

为了能出现在德琳的餐桌上,蔬菜瓜果们可都是经历过“九九八十一难”的。


食堂配备有一台全方位、多功能的洗菜机,所有蔬菜瓜果都要在这里走一遭后才能过关。洗菜程序可谓是标准化教学:


先用流动的水冲泡10分钟,再启动清洗模式,清洗10分钟,最后再由洗菜阿姨手洗并确认一遍,才能送进切菜区。


 餐具清洗 

这样的清洗方式也同样运用到餐具的清洗中:


阿姨们先将餐具手洗一遍后,再放入洗碗机里,最后一个个“光鲜亮丽”的餐具才被放至消毒柜消毒,以供下一次使用。这样机洗加手洗的搭配,也获得师生的点赞。



为保证学生安全、有序就餐,学校采取错峰就餐的方式,先低年级学生就餐,再是高年级学生就餐。


此外,考虑到学生情况的不同,学校1-3年级学生会由老师打饭并送到饭桌上,其他年级学生则会根据餐桌上的班级牌号对号入座,避免抢座、无座的现象发生。






/



为了践行节约粮食理念,学校倡导学生用“少打多加”的打菜方式。就餐期间,食堂设有流动加餐车,学生如果觉得不够吃,可随时举手加菜。


这一方面避免了人员走动,保证食堂就餐秩序,另一方面,在确保“光盘”的同时又能让学生吃饱吃好。



好东西足量供应,“垃圾食品”则严令禁止。走进李主任办公室,可以看到一些学生上交的不合格零食。他告诉我们,学校在学生饮食方面很是重视,只要是入口的东西,都要保证安全、卫生。




“现在的孩子,软绵绵的。”曾经有一位深圳的教育者,这样警戒磨砺教育、体育和劳动教育缺失造成的严重后果。



德琳的校训是“无畏前行 行且毅坚”,其首要任务,就是要让孩子们阳刚、健美起来。


所以,“体育与健康”,是学校着力打造的三个成长维度之首。



德琳美好的一天,是从清晨的跑操开始的。每天早晨6点半,准时出现在操场上的学生,带着新的一天的希望,在这里起航。



大课间活动,同样震撼。韵律操、跳绳、广播体操,每天换种方式运动,也换种心情上课。



在这里,除了每天20分钟的晨练、30分钟的大课间和下午的阳光体育活动,让德琳学生“累并快乐着”的,还有体育社团课。





/


德琳学校有数十个形形色色的社团,单是体育方面就有将近10个:


既有接地气的花样跳绳,也有高端大气的高尔夫;既有攀岩、武术等小众运动,也有大众化的篮球、羽毛球、田径等。



# 跳 绳

DE LIN


跳绳可以有多少花样?

德琳学生告诉你,

双人花样、单人花样、四人绳中绳,

只有你想不到,没有他们做不到。



# 高尔夫

DE LIN

打高尔夫真有这么难吗?

德琳学生告诉你,

其实也只是挥挥球杆的事情而已。



# 攀岩

DE LIN

攀岩真的有那么危险吗?

德琳学生告诉你,

也就是手一搭,脚一蹬的功夫……


学校学生处李主任:

“每周90分钟的社团课,

让学生去做自己感兴趣的事,

为他们的未来解锁更多可能。”


为此,学校提供课程、师资、资金,也为每一位学生提供最适合的舞台。



2个300米跑道、2个足球场、9个篮球场、8个羽毛球场、2个排球场,游泳馆、高尔夫练习场、武术馆、攀岩墙等运动场所,让整个校园活了起来,让每个孩子强了起来。



在这所学校,好好吃饭、好好睡觉、好好锻炼,被看得跟好好学习一样重要,甚至更重要!


学生处李主任骄傲地说:我们的“四好”学生很多,孩子们的状态特好!“四好”已成为德琳学校的核心竞争力。

策划:名师说团队

摄影:林惜肉

编辑:花花


 名师说投稿邮箱:

 igniteedu@163.com 

(投稿请提供:姓名、职务、联系方式及个人照片)



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