有一位“大厨校长”是怎样的体验？ 这所学校再拓“新业务”
点击关注我们哦
美食，是生活的一剂良药。
蓬松的面团裹着香甜的蜂蜜，
加上几勺果酱，
在嘴里融化开来，
所有烦恼都被这口甜蜜冲淡。
近日，深圳市第二十二高级中学（中科附高）展开了一场“小小烘焙师”活动。
中科附高的学子们通过食堂烘焙征集令来到食堂后厨，在大厨和老师的带领下，自己动手烤出了面包和饼干，香甜和快乐溢满校园。中科附高校长宋如郊这位“校长大厨”也参与了这场劳动实践课程，与学子们一同烘焙。
利用课余时间，中科附高食堂烘焙课程开始了！该课程不需要学生准备任何食材，也无需具备高超的厨艺基础，只需要带着对美食的热爱来到后厨，便有专业厨师指导烘焙。
学生们洗好手，戴好头套和手套进入后厨。大厨校长教学生们和面、加料，捏出自己喜欢的造型，再装饰上喜欢的花纹。最后再将面团放进烤箱，等待香味四溢。
面包烘烤成功后，学生们带着自己的劳动成果回到教室，分享给了同学和老师。
在整个过程中，宋如郊校长都参与其中。事实上，这位校长早已是学生心中的大厨。
今年3月25日，在中科附高第四期劳动实践课程的直播间里，宋如郊校长戴着口罩，身穿白色制服化身“厨师”在线上为学子们传授厨艺“秘诀”，普通的豆腐、鸡蛋、韭菜等日常食材在他的巧手下变成了一道道美味佳肴。
课上，宋如郊校长在烹饪过程中用独有的幽默感让繁琐的制作过程变得妙趣横生。在他的循循善诱下，每一位学子都有了尝试的勇气。
宋如郊校长回忆直播间厨艺教学的缘起：3月，深圳正在进行线上教学。当时，有学生反映网课内容不够生动有趣，为此中科附高教师团队挖空心思，想要让网课变得有趣又有料。正值要开展劳动实践课程，学校教师跟宋如郊建议，“不如校长上场，教学生们做。”于是，宋如郊便亲自出马。没想到，这一下，学生和家长的反响热烈。
中科附高的校训是爱生活，爱科学，爱国家。
宋如郊校长称：“我们觉得，作为一个成长中的学生，首先要爱生活，才能爱科学和国家。他得有基本的生存能力，然后才能用科学，建设我们的国家。”
故此，中科附高大力开展劳动教育，并将烹饪烘焙课程纳入日常特色劳动实践课程中，让学生热爱生活，享受生活的乐趣。在实践中学生也大显身手，亲自动手制作美食，享受烹饪烘焙的乐趣。
宋如郊校长认为，劳动教育能增加学生的灵巧性、社交能力和艺术能力。烘焙课要求学生动手动脚，能训练孩子的灵巧性，锻炼他们的身体机能与协调能力。在课上，学生需要与其他同学和老师交流，可以开发学生潜能，让学生有自己的小社交圈。
“为了创作出好看的作品，孩子会不遗余力地去创作、思考与实践，经过孩子的精心创作，可以提高作品中的艺术性，也提高了孩子的艺术修养。”宋如郊校长说道。
来源：深圳晚报
往期推荐
☞ 向光而行，明耀未来 | 深圳市光明区2022年秋季赴外公招620名在编教师
☞ 如何培养孩子的好习惯？10月21日，光明教育这份“锦囊”请您收下！
☞ 大道笃行，逐梦光明 | 邀你一起品味光明教师的追“光”记
欢迎关注光明教育
正风提质，办人民满意的教育